新开乡位于灵台县南部山区，距县城7.5公里，南与陕西省麟游县接壤，东、西和北分别与本县邵寨、中台镇毗邻，乡域内文化底蕴深厚，人文景观遍布，有中唐名相牛僧孺墓、圪塔庙、蛟城庙、寺沟坪遗址等文化遗址，境内天然植被茂密，森林覆盖面积大，生态环境优越。
历史文化
牛僧孺墓遗址
牛僧孺墓坐落在灵台县新开乡姚家湾村牛村社，距县城15公里，至今约多年历史，年列为省级文物保护单位。
圪塔庙遗址
圪塔庙，原名“桃源洞”，位于新开乡寨坡村前庄社新开山，三面凌空，北面通过一线崾岘与新开塬面相连，地理位置独特奇丽，山上树木葱葱，风景优美，气候温润。
蛟城庙遗址
灵台县新开乡华掌村蛟城社，蛟城河蜿蜒东流，河岸与山根之间的台地依山襟水，突兀平坦，古树浓郁间，还藏着一座庙院，这就是蛟城庙。蛟城庙坐东向西，现存正殿一座，两侧配殿各一座及围墙、山门，正殿大梁题记重修于乾隆辛酉年间。庙内壁画惟妙惟肖，塑像结构比例协调，姿态衣饰生动，彩绘历经百年仍色调鲜艳，栩栩如生，是我县保存最完整的壁画之一。
自然景观
新开乡自然环境优美，原生态味道浓郁，既有历史悠久的圪塔庙，也有民俗风味浓厚的寨坡民俗新村。是亲近自然、避暑休闲、旅游观光的绝佳体验之地。
寺沟垂钓中心
近年来，新开乡不断加大投入力度，配套完善基础设施，打造文化体验与乡野休闲娱乐为一体的圪塔庙特色旅游精品景区。充分挖掘域内现有名胜古迹，文化资源底蕴，全力打通皇甫谧陵园—荆山—圪塔庙—牛僧孺墓—蛟城庙—寺沟坪遗址农业生态文化黄金旅游线路。
特色美食
美食天堂，吃在灵台。灵台饮食文化源远流长、底蕴深厚，新开血条面、炸油糕、凉皮......对于在外的游子，这不仅是小吃，更是一种家的情怀。
产业发展
今年以来，新开乡聚焦产业链建设，打造姚家湾村千亩中药材种植基地。积极与陇药皇甫谧制药股份有限公司洽谈对接，确定了“巩固脱贫攻坚成果、助力乡村振兴”的合作框架，为打造灵台县中医康养产业链中药材的种植、加工、销售奠定了良好发展基础。
姚家湾村“千亩中药材种植基地”项目建设
新开乡寺沟村君子兰种植基地建设项目，在积极争取东西部扶贫协作资金和天津君晟源农业发展科技有限公司的支持下，采取市场化运营模式，实现合作社与村集体经济收入稳定增长。
今年以来，新开乡在蔬菜产业方面完成寺沟村座中拱棚基础改造维修，改造灌溉管道米，培育辣椒、西红柿、茄子、黄瓜等菜苗11万株。积极推动蔬菜产业与果产业、农作物种植等深度融合发展，形成生态、高效、绿色的蔬菜产业发展链条。
寺沟村光伏发电项目
灵台县美依佳服饰加工就业帮扶车间
工人紧张有序地进行流水作业
为做好脱贫攻坚与乡村振兴有效衔接，解决异地扶贫搬迁群众及疫情影响返乡回流群众就业问题，新开乡通过各类奖补政策，大力扶持美依佳服饰有限公司，引导公司与周边群众签订就业协议，目前吸纳劳动力20余人，其中贫困劳动力12人，人均月收入能达到元，让群众在家门口实现了稳定就业、稳定增收。
建设发展
新开乡政府
寺底村移民搬迁点小康屋
广场建设
“三临户”移民搬迁点
新农村建设
新开乡全貌（航拍）
在喜迎党的二十大，助力乡村振兴的关键时期，新开将持续发挥传统文化的独特魅力，聚焦产业链建设，农村人居环境整治，自然旅游资源开发，不断提升乡村基础改善提升、产业延链提质，加快推进乡村振兴战略实施。
七月
在这个夏天
乡遇，新开！
来源：灵台县文旅局
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