优越的饮食习惯是幼儿康健成长的前提和保证，即日，陕西省宝鸡市麟游县城关幼儿园以“科学炊事，快活成长”为中心，经过量种脍炙人口的大势，在整体幼儿中宽广开展了系列食育教学、推广举动，让幼儿在熟悉食品、科学炊事的根底上熟悉了爱惜食品，熟悉了饮食文化及饮食平安等学识，产生了康健的生涯方法和优越的饮食习惯。
鼎力创办食育文化。一是富足欺诈楼道、楼梯间等空间，配置了“烘焙区”“田舍小院”等以食材认知、加工等为中心的举动区角。采办了石磨、筛子、簸箕、电烤箱、电饼铛等食材加工器材数十余件，置备了玉米、小麦、大豆、面粉、核桃仁等罕见食材数十种。二是依靠地形上风，在保教楼先后拓荒了15块各具特性的果蔬培植园，莳植了黄瓜、西红柿、辣椒、茄子、油麦菜、草莓、柿子、桃子、杏子等各式蔬菜和瓜果。三是翻新种养大势，在楼道、窗台、搁架、墙面等地域，配置了盆栽、水培等种养地域十余处，养殖了洋葱、大蒜、洋芋等蔬菜。让幼儿在切身介入收获、浇水、除草历程中，检察纪录农做物的成长历程，体会做事的意思。
持续健康食育课程。一是将食育教学归入平时教研和保教举动当中，经过全体钻研，共通探索相符底本现实的食育教学方法，留心计划了幼儿园美食集锦、食育环创集锦等食育教学中心图册。二是经过专题教学、手工制做等童子脍炙人口的方法，鼎力扬言“节用食粮·否决徒劳”等保守良习，踊跃提议“公勺公筷”、“光盘举动”等文化风俗，教学带领幼儿正当炊事，文化用餐。同时，经过开展地域举动，让幼儿在大势各式的推广举动中熟悉各类蔬菜、农做物，亲体魄验食材的粗加工、烹调等历程，熟悉食品的临盆与加工，体会做事的快活与艰难，品味食品的可口和来之不易。三是富足欺诈元宵、端五、中秋、新年等保守节日，在整体幼儿中布局开展滚元宵、包粽子、做月饼、包饺子等中心推广举动；连合地区特性，布局整体幼儿园开展核桃饼加工、玉米面软饼制做、荞面饼干烤制等食品加工举动。让幼儿在亲体魄验中富足感应中华保守美食和场合特性美食的特殊魅力。
确切加健旺康经管。一是科学供给餐点，凭借幼儿体魄发育特性和需要，科学拟订幼儿食谱，落实头领陪餐轨制，保证了幼儿餐点的养分康健和色香味美。二是严厉炊事会议轨制，保持每学期布局召开炊事委员会会议，经过布局家长代表参观食堂、检察平时材料、品味幼儿饭菜、商谈换取、调盘问卷等方法，对幼儿供餐境况施行监视提拔。三是按期施行康健体检，每学期对整体幼儿开展一次康健体检，并凭借幼儿养分处境实时调度餐点供给，为幼儿的康健成长供应了富足的养分。
周全开展食育扬言。一是经过扬言画，童谣、校园播送等大势，奉告幼儿惟独科学炊事，才具康健成长。二是富足欺诈微
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