中国，是一个幅员辽阔、人口众多、南北地区差异非常明显的国家，由于大各地的气候条件风俗习惯和生活方式各不相同，各地饮食的差异也是很大的，可以说，不同地区都有自己特色。
我们常听到南粉北面的说法，说明北方以面食为主食，而小编所在的陕西省就是驰名中外的面食大省，下面看一下陕西省最著名的25款面条，个人盘点，难免疏漏，不妥之处欢迎指正，欢迎交流讨论。
1.biangbiang面（咸阳1）
如果说一个字又难写，有熟悉，那一定是这个biang字了biangbiang面发源于咸阳，也叫裤带面，经常被盛放在比脸还大的老碗中，成为陕西最具代表性的面食之一。
2.臊子面（宝鸡1）
臊子面有很多种类，但最有名的还是发源于宝鸡的岐山臊子面和扶风臊子面，这也是陕西唯一的入选全国十大名面的面条（排名第七）
.软面（西安1）
软面发源于西安地区，以鄠邑区最为有名，备受西安及周边居民喜爱。
4.扯面（宝鸡2）
西府扯面是陕西省五大最具代表性面条之一，也是关中，特别是宝鸡人最喜爱的面食产品
5.羊肉面（榆林1）
众所周知，榆林的牛羊肉非常美味，而榆林羊肉面同样远近闻名，是一道不可错过的美味佳肴。
6.蘸水面（杨凌1）
蘸水面和农科城、农高会、西农和杨凌马拉松一起构成了杨凌的城市名片，劲道的面条配上酸辣香的汤汁，就是美的享受。
7.油泼面（西安2）
油泼面是关中最著名的面条之一，发源于唐朝西安城中，距今已经有超过年的历史
8.削筋（宝鸡）
西府削筋和扯面一样，都是宝鸡最知名的面条产品，味道和食材相似，只是烹饪方式稍有不同。
9.驴蹄子面（咸阳2）
乾州驴蹄子面，同样是名声大噪的陕西名面，个人还是非常喜欢的。
10.汇通面（咸阳）
汇通面最早诞生于咸阳汇通十字，是一家不起眼的小店但是现在已经成为了咸阳美食新名片。
11.血条面（宝鸡4）
血条面通体呈鲜红色，真是面如其名，是宝鸡市麟游县传统特产。
12.咸汤面（铜川1）
铜川耀州咸汤面，也是当地久负盛名的经典面食。
1.摆汤面（西安）户县摆汤面大家也是耳熟能详，吃起来也是非常爽滑的，无愧于陕西名面。
14.刀拨面（宝鸡5）
刀拨面是宝鸡陈仓区传统小吃，和刀削面有一定区别，口感、味道还是非常不错的。
15.梆梆面（汉中1）
汉中地处陕南，主要以水稻制品为主，但这并不代表汉中没有知名面条，梆梆面就是典型代表。
16.踅面（渭南1）
踅面又称旋面，是渭南澄城、合阳等地美食，小编第一次品尝时，就被她的美味深深吸引。
17.炉齿面（渭南2）
炉齿面在关中多地都有分布，但渭南炉齿面稍早于眉县，同样备受好评。
18.手擀菠菜面（宝鸡6）
手擀菠菜面是宝鸡著名面食之一，绿绿的手擀面营养又美味
19.旗花面（咸阳4）
旗花面是关中地区著名美食，主要分布在武功县等地。
20.浆水面（汉中2）
浆水面是西北地区著名面食，发源于汉中，深受当地人民喜爱。
21.揪片（宝鸡7）
揪片是宝鸡地区特色美食，以劲道、美味著称。
22.柳巷面（西安4）
柳巷面也是西安传统美食，和汇通面类似的都是由当地小店诞生。
2.烙面（咸阳5）
烙面在陕西还是分布较为广泛的，但礼泉烙面更为久远，也更有代表性。
24.铡面（宝鸡8）
铡面源自于宝鸡岐山县，和臊子面类似，但是面条的做法完全不同，可以说字如其名。
25蒸面（安康1）
蒸面是安康传统特色佳肴，面条爽滑、软糯可口，香味扑鼻，老少皆宜。
你们最喜爱哪些陕西面条？欢迎在评论区留言交流。
联系电话：