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麟游县市场监督管理局开展春季校园食品安全

为全面做好校园食品安全监管工作,进一步消除食品安全风险隐患,近日,麟游县市场监督管理局开展春季校园食品安全专项整治行动,切实保障广大师生“舌尖上的安全”。

执法人员深入辖区各个校园后厨、清洗间、餐厅、库房,检查环境卫生状况,重点对设施设备是否健全、“三防”措施是否到位、餐饮具是否消毒并完整记录、食品留样是否规范等情况进行检查。要求食堂严格履行食品生产加工规范操作,不轻视任何一个操作过程,不疏漏任何一个细节。截至目前,已检查2所小学、4所中学(职中)、3所幼儿园和5所校外托餐机构及1家校园配餐机构。

下一步,麟游县市场监督管理局将继续对校园食品安全进行检查,同时,对校园周边食品经营门店、食品摊贩重点单位,以油炸食品、调味面制品、膨化食品为重点品种,督促经营者落实索证索票、进货查验、人员培训等制度。严厉打击经营不符合食品安全标准食品、“三无”食品、“两超一非”、过期食品、变质食品等违法行为,切实为广大师生饮食安全保驾护航。

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