为有效防范夏季食品安全风险，保障校外托餐机构学生饮食安全，7月10日，麟游县市场监管局组织开展了暑期校外托餐机构食品安全专项检查。
执法人员重点对校外托餐机构经营资质、场所环境卫生、后厨加工操作、食品和原材料储存、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、食品留样、食品原料进货查验等方面进行了检查。本次共检查校外托餐机构3家，现场指导整改问题4条，限期整改问题6条。同时，执法人员督促校外托餐机构负责人要严格落实食品安全主体责任，抓好食品贮存、过程管控、落实“三防”措施等管理，确保问题全面整改到位。
下一步，麟游县市场监管局将持续加强暑期校外托餐机构食品安全监管，对前期检查中发现的问题进行“回头看”，全面提升校园周边食品安全管理水平，筑牢校园食品安全防线，为孩子们营造一个安全、放心的就餐环境。
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