今年宝鸡麟游社火着实火了,我和几个朋友也相约而去,发现除了麟游社火还发现麟游的美食,除了血条面,核桃包,还有隋唐风格的美食!#宝鸡新鲜事##宝鸡热门##宝鸡头条#
从早上9点开始,历时3个多小时看完社火,同行6人实在是饿了,粉丝通过抖音直播间告知:
有一麟凤佳缘酒店,位于麟游县永安路栗川桥头官坪C区广场对面,味道不错,来到酒店二层迎宾女子介绍说,她们家占地面积m2,共有包间13个。
你们几个可以可以体会一下《大唐行宫宴》
8凉8热,我们点了其中几样
玉器装点(四干果)果盘:迎龙入府
①金鸡迎贵宾(烧鸡)
整切焖卤散养土鸡约三斤、精调老汤
色泽自然,味浓肉酥咸香
寓意:王权富贵,好山好水、太平安祥。
②招财如意手(猪蹄)
酱卤猪蹄约两斤、百年老卤色香味浓,入骨三分香。江山永固,万年长青,经久不衰。
③丝路烤羊排
色泽金黄,酥脆香浓。代表唐朝贞观时期丝绸之路沿途的色彩与繁华景象,象征着大唐盛世之荣光。
④天蓬降鸿运
酱卤猪头肉色泽红润,肉质鲜美,肥而不腻。:紫气东来,旺盛的福气和财富。
⑤孜然奶白菜
炝拌奶白菜,形似牡丹,碧绿浓厚,口味香脆。意在富贵吉祥,象征贞观之治icon的繁荣。
热菜八款,我们挑了其中几款
①羊肚菌炖甲鱼
酥烂扒透,复合酱香,味感诱人
寓意:羊肚菌既是宴席上的珍品,又是久负盛名的食补良剂,民间有“年年吃羊肚菌,八十照样满山走”的说法,甲鱼具有霸气,瑞气,成功的寓意。
②彩果牛腩
软烂酥口,色泽红亮,肥而不腻,口感香辣
特点:软烂酥口,色泽红亮,肥而不腻。
寓意:勤劳,朴实,才华横溢,生机盎然的象征,一谈到牛就让人想到很多美好祝福。
③国色天香(牡丹鱼)
番茄味片烧鲤鱼,成型美观,色泽红亮。
寓意:富贵太平,繁花似锦。
④御宴红烧肉
色泽红亮,口感软烂,搭配荷叶饼,入口留香。
寓意:白日放歌须纵酒,红烧肉伴好还乡,即从长安穿眉麟,便下西岐向麟游。
汤
清汤羊肉老鸹撒(汤羹)
烩羊肉、老鸹,撒口感丝滑,咸鲜暖胃。
小吃
核桃包
宫廷油饼
主食
功夫血条面
味道确实不错!我们问了一下总厨是谁,一看是几年前获得过陕西金奖的“老熟人”吕超超!
总厨吕超超介绍说,麟凤佳缘大酒店
主要承接:婚宴,寿宴,乔迁宴,满月宴,私人聚会等。
年12月建成使用,累计接待5万于人就餐。
麟凤佳缘酒店从开业以来,一直坚持诚信经营,对原材料的采购层层把关,确保食品安全为第一位。对后厨厨师团队人员组成精益求精,打造技术力量雄厚,菜品有特色的技术人员。前厅服务人员都是经过专业的培训,经考核通过后上岗的,熟悉各个服务流程。
酒店在运行过程中,一直遵循顾客至上的经营理念,深受社会各界的一致好评,在年经宝鸡市饭店餐饮协会考核后,授予餐饮名店称号。
今年,在县上的公勺公筷,明厨亮灶活动中,一直走在餐饮行业的第一位,受到了主管单位的表彰。欢迎大家光临指导。